Wildfleisch

Bei uns bekommen Sie das Fleisch der Tiere aus der Region, z.B. genau das Wildschwein welches auch am Bruchsee unterwegs war…unser Lieferant ist das Forstamt Grünenplan über den Verarbeiter Herrn Heine

Wildfleisch ist naturbelassen und somit frei von Medikamenten und Masthilfsmitteln. Es besitzt viele gesundheitliche Vorteile: Es ist fettarm, reich an Mineralstoffen (z.B.Eisen ) sowie Vitaminen – vorallem B1 und reich an Omega 2 Fettsäuren.

Wildspezialitäten Heine ist Ihr Spezialist für ausschließlich in freier Wildbahn erlegtes,  heimisches Wild. In diesem EG-Betrieb werden mit fachlicher Kompetenz und unter veterinäramtlicher Kontrolle Rehwild, Rotwild, Damwild und Schwarzwild aus der Region Südniedersachsen zu qualitativ hochwertigen Produkten veredelt. Entscheidend hierfür ist, das wir die Jäger kennen und wissen woher das Wild stammt.

Unsere Wildwurst & Wildschinkenspezialitäten werden von unserem Fleischer mit Naturgewürzen und reinem Wildfleisch hergestellt. Schinken, Salami und Mettwurst wird im Lufttrocknungsverfahren produziert und über Buchenholz geräuchert.

Alle Produkte sind Glutenfrei

Leckere Snacks To-Go z.B. Brote mit Wild-Salami & Kräuter Garnitur

Mal was ganz anderes…To Go & richtig lecker

Wir backen jeweils frisch vor Ort, Brötchen duftend ganz frisch aus dem Ofen…

Kaffee & Heissgetränke To Go – sich schnell aufwärmen…oder mit einer Voelkel Biozisch abkühlen. Entdecke alle 16 Sorten an Limonaden, z.B. Guarana Cola

Wir nutzen in unserem Betriebs ausschließlich DENNS BIO-Milch und bieten Rohrzucker oder Stevia

Wir bieten To-Go Heissgetränke mit BIO-Zutaten: Hochwertige Kaffeesorten, Profi-Maschine sowie Automaten (wenn es mal schnell gehen soll…) und BIO-Milch runden das hochwertige Angebot ab.

Wildschwein Leberkäse im Brötches oder Pommes ?

Leckere hochwertige Snacks die man SO in der Region sonst nicht bekommt…

Wir bieten verschiedene leckere Snacks To Go an unserem Kiosk an: Wildschwein-Leberkäse im Brötchen, Hirsch & Reh-Bratwurst, Pommes aus regionalem Kartoffelanbau fritiert in gutem, hochwertigen Sonnenblumen & Rapsöl -absolut cholesterinfrei-.

Eine Auswahl unserer Vielfalt

Das ist natürlich nicht alles, was wir von WILD UND WURZEL zu bieten haben.
Wir bieten Ihnen auch:

  • Bioweine – vieles in Mehrweg-Flaschen oder BagInBox (z.B. in Demeter-Qualität)
  • Viele Internationale Käse aus der Schweiz, Norwegen & natürlich Frankreich
  • Bio-Käse wie von Söbbecke und von anderen Demeter Käsereien
  • Säfte der Firma VOELKEL / BIOZISCH Limonaden
  • Lammsbräu BIOLAND Biere & NOW Limonaden & Schorlen
  • BIO Backwaren frisch von der Vollkornbäckerei Schmidt aus dem Harz
  • BIOLAND Backwaren/  BLU Kräuter & Pflanzen aus Deutschland
  • Schaf & Ziegenfleisch vom Bioland-Hof im Greth

WIR FREUEN UNS AUF IHREN BESUCH